Los americanos siempre habían venerado sus bares

Steve creía que la barra de un bar era el punto de encuentro más igualitario de todos los que existían en América, y sabía que los americanos siempre habían venerado sus bares, sus salones, sus tabernas y sus gin mills, una de sus expresiones favoritas. Sabía que los americanos dotan a sus bares de significado y que acuden a ellos para todo, en busca de glamour y de auxilio y, sobre todo, para hallar alivio contra el azote de la vida moderna, la soledad.
Un viejo bebedor de bourbon me dijo una vez que la vida era siempre cuestión de montañas y de cuevas. Montañas que debemos escalar y cuevas en las que escondernos cuando no somos capaces de enfrentarnos a nuestras montañas.
El bar de las grandes esperanzas (J. R. Moehringer)

Hogar

Escribe G. K. Chesterton en Lo que está mal en el mundo que para los moderadamente pobres, el hogar es el único lugar de libertad. No, es el único lugar de anarquía. Es el único sitio en la tierra en el que un hombre puede cambiar los planes de repente, hacer un experimento o permitirse un capricho. En cualquier otro lugar, debe aceptar las estrictas normas de la tienda, taberna, club o museo a los que entra. En su propia casa, puede comer en el suelo si quiere hacerlo…….Para un hombre corriente y trabajador, la casa no es el único lugar tranquilo en un mundo de aventura. Es el único lugar salvaje en un mundo de reglas y tareas establecidas. El hogar es el único lugar en el que puede poner la alfombra en el techo o las tejas en el suelo si quiere hacerlo. Cuando un hombre pasa cada noche dando tumbos de bar en bar y de sala de fiestas en sala de fiestas, decimos que está llevando una vida irregular. Pero no es así, está llevando una vida sumamente regular bajo las aburridas, y a menudo opresivas, leyes de esos lugares.

Como todo hombre normal desea tener una mujer, e hijos nacidos de una mujer, todo hombre normal desea una casa propia donde meterlos. No desea tener simplemente un techo sobre sí y una silla debajo; quiere un reino visible y objetivo; un fuego en el que pueda cocinar la comida que le gusta, una puerta que pueda abrir a los amigos. 

Café Solidarité

Una cerveza “en suspenso", a pagar hoy pero para consumir una vez que haya terminado la cuarentena, manifiesta la solidaridad de los belgas encarnada en uno de sus productos más emblemáticos. La iniciativa se llama Café Solidarité y fue lanzada por la compañía Alken-Maes, que fabrica dos de las cervezas más bebidas del país, la Maes y la Cristal. El mecanismo es sencillo, para apoyar económicamente a bares y restaurantes que desde hace casi tres semanas bajaron las persianas, quien quiera puede reservar y pagar una cerveza mediante la plataforma online de la iniciativa. Para confirmar la compra, a los clientes se les envía un voucher electrónico por e-mail, que les permitirá retirar su bebida cuando el bar haya reabierto.

Además, la Alken-Maes se compromete a proporcionar gratis las primeras 400 cervezas encargadas por los locales participantes."Será nuestro ofrecimiento para facilitar la próxima reapertura", dice el sitio de Café Solidarité.